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Forno Unox Cheflux XV 393

XV 393

New product

Marca: Unox

Modelo: Cheflux Eléctrico XV 393

5 tabuleiros GN 1/1 (não incluídos)

Espaço entre tabuleiros: 67mm

Frequência: 50/60Hz

Voltagem: 230V (1N) / 400V (3N)

Potência: 7,1kW

Peso: 67Kg

Dimensões: 750x773x772mm

Mais detalhes

1 973,70 €

- +

 
Mais informações

Linha CHEFLUX

MODOS DE CONFECÇÃO:

Temperatura de confecção com convecção 30 °C - 260 °C

Temperatura de confecção mista/combinada Vapor e Convecção 48 °C – 260º C

Temperatura máxima de pré-aquecimento 260 °C

DISTRIBUIÇÃO DO AR NA CÂMARA DE COZEDURA

Tecnologia AIR.Plus: convector com velocidade reversiva

Tecnologia AIR.Plus: dupla velocidade do convector

GESTÃO DO CLIMA NA CÂMARA DE COZEDURA

Tecnologia DRY.Plus: rápida extracção da humidade da câmara de cozedura

Tecnologia STEAM.Plus: activação manual da humidade

FUNÇÕES AUXILIARES

Tecnologia Protek.SAFE™: máxima eficácia térmica e segurança no funcionamento (vidros e superfícies externas da porta frias)

Visualização do tempo de cozedura residual

Funcionamento contínuo

ABERTURA DE PORTA

Dobradiças das portas de elevada durabilidade feitas em “polímeros-tecno” auto lubrificados

Abertura de porta reversível

Posicionamento das portas a 60°-120°-180°

DETALHES TÉCNICOS

Câmara em aço inox AISI 304 com cantos arredondados para uma melhor limpeza

Iluminação da câmara através de luzes halogénio

Puxador da porta em fibra de carbono de alta durabilidade

Abertura do vidro interno da porta para facilitar a limpeza

Suporte dos tabuleiros em inox em forma de L

Estrutura leve e muito resistente que utiliza materiais inovadores

Interruptor de temperatura de segurança

 
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