Abatedor de Temperatura 12 GN1/1

CARACTERISTICAS TECNICAS:

• Armário abatedor - congelador controlado electronicamente.
• Ciclo de abatimento: +90º a +3º C.
• Ciclo congelação: +90º a –18º C.
• Interior e exterior fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10.
• Estrutura compacta totalmente injectada.
• Painel de comandos com teclas sensitivas de fácil utilização.
• Interior com cantos curvos para facilitar a limpeza.
• Sonda para controlo da temperatura no interior do alimento.
• Possibilidade de memorizar até 99 ciclos de abatimento o congelação.
• Passagem automática da fase de abatimento à congelação.
• Capacidade para 12 GN 1/1 e E/N, (entrada do tabuleiro pelo lado dos 530mm).
• Medida entre guias: 65mm.
• Isolamento de poliuretano injectado de 60mm, livre de CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3.
• Gás refrigerante ecológico R404 A, livre de CFC.
• Dispositivo automático de evaporação automática da água da condensação.
• Unidade condensadora hermética com condensador ventilado.
• Puxador ergonómico incorporado em toda a altura da porta.
• Junta magnética nos quatro lados.
• Pés (Ø2”) reguláveis em altura, de aço inoxidável AISI 304 18/10.
• Portas com dobradiças com sistema de fecho automático e abertura a 100º.
• Guias de suporte em aço inoxidável AISI-304 18/10 de fácil remoção para limpeza.
• Fabricado conforme as normas CE e directiva HACCP.
• Temperatura ambiente: + 43º C.
• Motor incorporado.